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Anspruchsvolle Erlebnisreisen in Neuseeland

News

Steve Latty

Steve Latty

Ein Dokumentarfilm über Ihren Neuseelandurlaub

Einer unserer Gästeführer heißt Steve Latty. Aber wir wären nicht Ahipara, wenn das sein einziger Job wäre. Denn Steve ist kein gewöhnlicher Guide: Seit 1981 arbeitet er als Kameramann, Regisseur und Kinematograph in der ganzen Welt und vor allem in Neuseeland. Er stammt gebürtig von der...

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Tripadvisor - Die Institutionalisierung des Gewöhnlichen

Tripadvisor - Die Institutionalisierung des Gewöhnlichen

Als ich neulich einmal wieder in Wellington war, wollte ich mich gern ein wenig in der lokalen Gastronomie-Szene umschauen. Meine Frau hatte mir zum Geburtstag einen Besuch im Gourmetrestaurant "Logan Brown" geschenkt, das besonders für seine Paua-Ravioli bekannt ist. Sie weiß, dass...

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Was Reisedesigner mit Meisterköchen verbindet

Was Reisedesigner mit Meisterköchen verbindet

Vor einigen Jahren fragte mich jemand von Tourism New Zealand, was mich in die Reisebranche verschlagen hatte. Zur Erklärung dieses Phänomens (ich war ja vorher in der Unternehmensberatung tätig), ziehe ich gern Parallelen zum Beruf des Gourmetkochs.  Die Dame auf unserem Foto ist Pen...

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Woher kommt der Name Ahipara?

Woher kommt der Name Ahipara?

Immer wieder werde ich nach der Bedeutung unseres Firmennamens gefragt. Und während ich ihn erkläre, so wie letzte Woche als mich eine Mitarbeiterin danach fragte, bemerke ich selbst, wie vielschichtig er ist. Wie bei vielen Maori-Begriffen gibt es nämlich verschiedene Bedeutungsebenen. ...

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Die Greenhill Lodge ist zurück!

Die Greenhill Lodge ist zurück!

Die Greenhill Lodge in der Hawkes Bay war lange Zeit eine unserer Lieblingsunterkünfte, aber nachdem Neil und Craig sie verkauft hatten, verloren wir sie aus dem Blick. Wir dachten niemand könne dieses Haus so führen wie diese beiden. Aber wir lagen falsch!  John Dick ist schon seit...

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Interview mit Tom Loughlin - Kai Waho Outdoor Experience

Interview mit Tom Loughlin - Kai Waho Outdoor Experience

Tom Loughlin ist wirklich ein Unikum: Im Alleingang hat er eine anspruchsvolle, intensive und vor allem authentische Maori Food Experience für Neuseeland-Besucher entwickelt. Tom, der dem Stamm der Tuwharetoa-Maori angehört, wälzte 2.000 Hektar brachliegendes Land seiner Vorfahren um und...

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Was bedeutet eigentlich „Luxus“?

Was bedeutet eigentlich „Luxus“?

In den letzten Jahren gab es überall auf der Welt immer wieder Diskussionen darüber, was Luxus eigentlich bedeutet. Ich habe mich an dieser Debatte (so gut wie) nicht beteiligt, weil ich selbst nicht DIE passende Antwort auf diese Frage hatte. Stattdessen musste ich mich mit seltsamen...

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Von Abziehbildern und dem wahren Wert des Reisens

Von Abziehbildern und dem wahren Wert des Reisens

"Als Erstes möchte ich noch einmal betonen, wie dankbar wir dafür sind, Ahipara gefunden zu haben. Immer wenn wir uns mit anderen Reisenden unterhielten (beim Abendessen und Drinks in der Huka & Matakauri Lodge), waren Sie wirklich überrascht (und ein bisschen eifersüchtig) von...

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Weihnachten und Neujahr in Neuseeland

Weihnachten und Neujahr in Neuseeland

Die Buchungszahlen gehen wieder ähnlich durch die Decke wie bereits vor vier oder fünf Jahren. Zwischen dem 15. Dezember und dem 15. Januar ist Neuseeland ausgebucht. Silvester in Queenstown? Ausgeschlossen. Auch die Huka Lodge und andere private Luxusunterkünfte am Wasser sind "fully...

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Sprechen Sie Neuseeländisch?

Sprechen Sie Neuseeländisch?

Auf Ihrer Reise durch Neuseeland werden Sie vermutlich auf jemanden treffen, der gerade auf dem Weg zum "Dairy" ist. Das bedeutet keinesfalls, dass er gleich eine Kuh melken wird. Er meint damit lediglich einen kleinen Krämerladen mit Lebensmitteln. Da es bei uns einige dieser...

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